快(kuài)餐的(de)經營形式是(shì)多(duō)種多(duō)樣的(de)，主要(yào)的(de)有(yǒu)這(zhè)麽幾種：

　1、由中心廚房(fáng)、工(gōng)業(yè)化(huà)、标準化(huà)的(de)生(shēng)産，現(xiàn)代化(huà)的(de)管理(lǐ)，可(kě)以快(kuài)♥速産出、快(kuài)速供應并可(kě)以快(kuài)速食用(yòng)的(de)正餐飲食，例如(rú)肯德基、麥當勞等西(xī)π式快(kuài)餐。  

　2、以店(diàn)面經營為(wèi)主，标準化(huà)生(shēng)産加工(gōng)的(de)，可(kě)以快(kuài)速供應，快(kuài)速食用(yòng)的(de)中式快(kuàΩi)餐，例如(rú)馬蘭拉面，大(dà)娘水(shuǐ)餃。 

　3、以外(wài)送為(wèi)主的(de)有(yǒu)統一(yī)的(de)加工(gōng)生(shēng)産标準，現(xiàn)代化(huà)的(de)通(t€ōng)訊手段，快(kuài)速的(de)供應系統，讓消費(fèi)者快(kuài)速食用(yòng)的(de)正餐，例如(rú§)麗(lì)華快(kuài)餐。